Erzurum'da Ramazanın tadı...
Erzurum’da Ramazan tadı… Erzurum Ramazan Ayının en güzel şekilde idrak edildiği illerimizden biri. Şehirde Ramazanı her şekilde hissediyorsunuz. Şehrin 1900 metrenin üzerindeki rakımı, Ramazan ayında hava şartlarında aşırı sıcakları bertaraf ediyor. Püfür püfür esen rüzgar ve serinlik, kavrulan Türkiye’nin sıcaklığını unutturuyor bir anda. İftardan sonra başlayan hareketlilik, sahura kadar sürüyor. Bahçeler, serin hava eşliğinde gelen semaver çayları ile dolup taşıyor. Semaver çayı artık öyle moda olmuş ki, küçük semaverler çay yetiştiremediği için, Erzurum’da eskiden kullanılan sobalardan büyük semaverler yapılmış . Kocaman soba-semaverler işbaşında. Semaver çayına ilgi artında, esnafa gün doğmuş. Köşe bucak, cadde kenarı, tretuvarlar soba-semaverler ve o çayın tiryakileriyle dolup taşıyor. Gelen çayların bir özelliği genelde kıtlama çay olarak gelmesi ağzına kadar dolu olması ve yanında birde minik limon bulunması. Limon da iftar sonrası hararet alı...